Поиск
  • BEERFACTORY

Друзья, поддержите нас в номинациях:

🍺 Лучший -шеф-повар:

http://best-restaurant.nsk.sobaka.ru/vote/people/81748

🍺 Лучший пивной ресторан:

http://best-restaurant.nsk.sobaka.ru/vote/projects/81578

Нам важен каждый голос😊 Голосовать можно с разных устройств, ежедневно🙌


Дмитрий Крышев быстро рос в профессиональном плане и продвигался по карьерной лестнице. Свои навыки он совершенствовал в известных новосибирских заведениях. С 2006 года работал поваром в Newscafe. В 2010 пришел в SkyLounge, где его невероятная изобретательность и желание импровизировать сделали свое дело, и в 2014 году он стал единственным претендентом на должность шефа в новом ресторане «ПИВОFACTORY».

В течение многих лет Крышев самостоятельно изучал кулинарию, пробуя новые рецепты и создавая свои. Он стажировался в лучших ресторанах Новосибирска и Москвы, а в 2016 году проходил обучение нордической кухне в городе Таллин у шеф-повара Пекка Тарава, удостоенного звездой Мишлен. Любовь к своему делу не дает ему покоя даже в путешествиях: например, в Баварии Дмитрий изучал традиционные рецепты, чтобы в последствии создать меню для ресторана «ПИВОFACTORY». Главная «поварская фишка» Дмитрия Крышева в том, что он старается сохранить первоначальный вкус исходного продукта, что позволяет  ему день ото дня поражать гостей не только изумительными и экстравагантными блюдами, но и блюдами понятными каждому.

Проект «ПИВОFACTORY» не раз заслуживал высокие оценки кулинарных критиков благодаря чуткому руководству и профессионализму Дмитрия Крышева, включая телевизионный проект «Еда, я люблю тебя» и победу в телепроекте «Битва ресторанов».

#ПИВОFACTORY #рестораннаяпремия #лучшийшефповар #лучшийпивнойресторан

Просмотров: 128
пельмени.png
Лого сс.png
ивановкейт.png
логослитно.jpg
лого чашка.png
вип.png
TBK_Lounge_Logo.png
Kids_Logo.png
кейтерингчашка.png
жан.png
Фирстиль.png
1.png